Whisky Review of Ledaig 2004 Oloroso Finish Single Malt from Tobermory Distillery

Vezetett túra után Tobermory lepárló , Alkalmam volt megkóstolni a különféle kifejezéseiket. Bár alaposan élveztem a Tobermory single malts-t, a válogatott Ledaig whisky-k megütnek.

Amint a fent hivatkozott teljes útmutatónkból megtudhatja, azok egyike azon kevés szeszfőzdéknek, amelyek lényegében két külön márkanév alatt működnek. Míg a Tobermory kifejezések tiszta maláták, a Ledaig fajták erősen tőzöttek.

Összetett ízeiktől elrepülve megfogtam néhány palackot a barátaimnak és a családomnak. Mindazonáltal feltétlenül átvettem magamnak egy 2004-es Oloroso Cask Finish-t.

Ebben az áttekintésben felfedezheti ezt a kifejezést velem, amikor a következő témákat vizsgáljuk:

• Whisky áttekintés
• Ruha
• Orr és aromák
• Szájpadlás és szájérzet
• Ideális párosítások
• Általános tapasztalat és ár-érték arány

Ledaig 2004 Oloroso áttekintése

• Szeszfőzde: Tobermory [Ledaig]
• Kifejezés: Oloroso hordó befejezése
• Vidék: Mull [Hebrides]
• Kor: 18 év
• Kaszkázás: Ex-Bourbon
• A hordó erőssége:53,4% ABV
• Hidegen szűrve: Nem
• Árazás: 25 font [20 cl]
• Szülő: Burn Stewart [Distell Ltd]

Sajnos megküzdhet a 18 éves Oloroso Ledaig megtalálásával, ha online keresni kezdte. Ez azért van, mert része a szeszfőzde kézzel töltött szeszfőzde kizárólagosságainak. Ezek olyan kifejezések, amelyeket kis mennyiségben értékesítenek 20cl-ben. Egy másik ilyen kifejezés a 2006-os Virgin Oak Cask.

Nagyon tetszik ezekben a kifejezésekben, hogy tartalmazzák a palackozás pontos dátumát, valamint azt, aki megtette. Ebben az esetben 2018. július 27-én töltötte be Graham A, ami 18 éves kifejezéssé teszi.

Töltse le a Ledaig 2004 Oloroso Whisky Mátrixot PDF-ként.

Ledaig 2004 Oloroso Robe

• Színárnyalat: Sötét borostyán
• Átlátszóság: Egyértelmű
• Test: Testes

A Ledaig`s Oloroso régi, sötét borostyán árnyalatú, köszönhetően a sherry tölgyfahordójának. A poharat kavargatva, testes kifejezésnek ígérkezik a kövér és lusta lábaknak köszönhetően, amelyek végül Glencairn`s oldal.

Viszometrikus potenciáljának tesztelésekor egyértelmű, hogy a whiskyt hidegen nem szűrték a vastag csíkok kitörésének köszönhetően.

Ledaig 18 éves Oloroso orra

• Megjegyzések: Kátrány, aszalt füge, daráló, vanília
• Nosefeel: Csípős

Ledaig Oloroso Finishje gazdag, nem szaggatott aromák robbanásveszélyes jegyeit tárja fel az orrban. A boros hangok dominálnak, míg a borsos textúra az orrlyukat szúrja. Kátrányos jegyzet rajzolódik ki a kristályosított szárított füge és a darált hús fölött. Eközben a vanília egy finom csipetje lágyítja a csokor befejezését.

2004 Oloroso Palate & Mouthfeel

• Elsődleges ízek: Sós, keserű
• Érzetet kelt a szájban: Tüzes, Olajos
• Nyítás: Lapsang Souchong, Sevilla-narancs, sóoldat
• Szív: Szegfűszeg, elszenesedett tölgy, pálinka vaj
• Befejez: Hosszú [Máglyafüst, márvány, mazsola]

Gazdag füstölgéssel nyitó Ledaig Oloroso profilját a feldarabolt maláta jellemzi. Ez azonban korántsem elsöprő, és az ízek inkább a fás füst felé közelednek, mintsem a gyógyszerek.

A keserédes sevillai narancs hamarosan sós sós tengeri szellő csókjaival következik. Bár a sóoldat továbbra is fennáll, a narancs szegfűszegre emlékeztet. Időközben egy nehéz elszenesedett tölgyfenyőt habosítanak a fejlődő füstaromák, de tejszínes pálinkavajban gazdag.

Hosszú és kitartó befejezéssel a kifejezés ízes kivitele olajos maradványokkal marad az ízvilágban. Gazdag máglyafüst-jegyzetek vannak jelen, a narancs visszhangja narancs formájában. Végül egy cukornyi mazsola megsimogatja a nyelvet, mielőtt végül elhalványulna.

Az orr és a szájpadlás között a teljes kóstolási élményhez hasonlítanám egy darált pite és sherry elkényeztetését egy régi és dohos kandalló mellett. A keserédes narancs és a szegfűszeg hozzáadott jegyzeteivel ez összetéveszthetetlenül karácsonyszerű élmény.

A legjobb párosítás Ledaig Oloroso hordóval

Teljes karakterével és erős ízeivel Ledaig olorosói arckifejezése nem olyan, amihez bármi is passzol. Kipróbáltam azonban néhány ételt, és megállapítottam, hogy ez különösen jól illik hasonlóan erős sajtokhoz, mint például a Bleu de Gex.

Egy másik harmonikus párosítás a füstölt hering volt. Míg a füstölt lazac túl kifinomult lenne ahhoz, hogy felvegye a versenyt a Ledaig teljes ízével, a keményebb halaknak különösen jól tűnik. Egyébként azt tapasztaltam, hogy a grillezett vörös hús nagyon kellemes volt, amikor kipróbáltam egy grillezőt egy barbecue mellett.

Ami a szivarokat illeti, a legjobb, ha nagyon érett vagy testes füstöt választanak, hogy az ízvilágot egyenletes szintű íz érje. A könnyű testű vagy fiatal szivarok nem csak nem mondanák jól a kifejezés erejét, hanem az ízeik is rosszul éreznék magukat.

Ezért gazdag érett szivar általában különösen megfelelőek. Valójában megtaláltam a választásomat hogy kivételesen hatékony legyen a harmonikus párosítás kialakításában. Ínyenc jellegének köszönhetően nagyon jól összeházasodott a Ledaig füstös tea- és fajegyeivel.

Általános tapasztalat és ár-érték arány

A bemutatás szempontjából a Ledaig Oloroso enyhén szólva is alulértékelt. Egyszerű gyógyszeres palackokban árusítva könnyen összetéveszthető a köhögéssziruppal! Ezek azonban különösen gyakoriak a kézzel kitöltött kifejezéseknél, és előfordulhat, hogy a whisky-boltokban saját malátájukkal botlik bele.

Ennek ellenére nagyon tetszett az üveg, és a címkét különösen átgondoltnak találtam. Mint korábban említettük, olyan részleteket tartalmaz, mint a hordó tulajdonságai és életkora, valamint a feltöltés dátuma és az, aki megtette. Ezenkívül ezeket az információkat kézzel töltik ki, ami személyes kapcsolatot kölcsönöz.

Talán inkább egy parafa helyett a csavaros kupak lett volna. Úgy tűnik azonban, hogy elég jól végzi a munkát. Tekintettel a palack stílusára, nincs csomagolás, amiről beszélhetnénk.

Ami ezt az alkalmat illeti, ez egy olyan whisky, amely tökéletes formálisabb alkalmakra a barátok és kollégák között. Mégis egyedül is élvezhető. Személy szerint ezt tervezem fenntartani a hideg téli éjszakákra. A kátrányos forralt bor orra és a füstös narancs- és szegfűszeg-szájízzel ez egy olyan kifejezés, amely csak karácsonyt sikít!

Egyébként az ár-érték arány meglehetősen ésszerűnek tűnik, és örömmel fizettem az árát a kapott mennyiségért. Valóban, a 25 páros, csak 20cl-ért meredek lehet, hogy meredek, de kivételes whiskyt kap megfizethető áron. Hasonlóképpen, sokkal szívesebben költenék egy érintéssel több pénzt egy 20cl-os palackra, mint egy 3cl-os mintavevőre.

Bár ez egy lepárlóüzem kizárólagos, amelyet csak a helyszínen lehet megvásárolni, akkor is nagyon hasonló kifejezést vásárolhat online.

Például a Ledaig 18 Year-Old egy másik korlátozott kiadású whisky, mind karakterében, mind befejezésében hasonlít a 2004-es Olorosóra. Könnyen megtalálhatja az Egyesült Államokban eladó szokásos palackot .

Záró gondolatok

Figyelemre méltó egyetlen malátát, amelyet nagyon nehéz megtalálni másutt, de magában a szeszfőzdében, a Ledaig 18 éves Oloroso hordója pazar és összetett profillal büszkélkedhet. Azok, akik hebridai malátát szeretnének megtapasztalni, de ódzkodnak a tőzegtől, valószínűleg értékelni fogják ezt.

A szégyentelenül tőzeges íz helyett a jól érlelt szellem díszesebb, füstös szerkezetű természetet fejlesztett ki. Ahelyett, hogy megtestesítené a szigeti whiskyket Laphroaig , egyedülálló perspektívát kínál a tőzegmalátákból származó ízekre.

Ha valaha is Tobermoryba indul, ennek szerepelnie kell a bevásárló listáján. Valójában sajnálom, hogy nem vásárolok többet, így félretarthatnám, hogy egy különleges alkalomra fenntarthassak.

További irodalom

Miután elolvasta véleményünket, nyugodtan olvassa el a whiskytartalmunk széles skáláját, például a következő forrásokat:

• Tobermory lepárló története
• Hogyan kell megkóstolni a skót whiskyt
• Hogyan tálaljuk a skót whiskyt
• A legjobb Whisky üvegáru