A Tanquery Gint először csaknem 200 évvel ezelőtt, 1830-ban, Charles Tanqueray lepárolta le. Az évek során az egyik legkelendőbb termék lett . Ennek a ginnek az a kiváltsága is, hogy a , akit őfelsége a királyné nevezett ki.
A Tanqueray jelen áttekintésében mindent megtudhat erről a szellemről, beleértve a következő témákat is (az alábbi linkek segítségével ugorhat át egy adott szakaszra):
- Növénytani és kóstoló jegyzetek
- Hogyan készül a Tanqueray
- Tanqueray No. 10 és Tanqueray Rangpur
- Kedvenc párosítások All Tanqueray-vel
Tanqueray Dry Gin
- Szeszfőzde: Cameron-híd, Skócia
- Fajta: Száraz Gin
- Térfogatú alkohol:
- 47,3% Egyesült Államok és vámmentes
- 43,1% Egyesült Királyság
- Árazás:
- 26 USD [ ]
- $ 26-tól [ ]
- Szülő: Diageo PLC
- Hivatalos oldal:
Használt növényi anyagok
- Boróka
- Koriander
- Angelica Root
- Édesgyökér
Tanqueray Gin kóstoló jegyzetek
Más ginektől eltérően a Tanqueray nem citrusfélékből készül; ettől sokkal szárazabb gin lesz, mint más népszerű márkáknál. A használt négyféle növényi anyag kombinációja nagyon sima, amikor eléri az ízét. A boróka íze nem annyira elárasztó és sokkal finomabb, a koriander éles hangot ad a végén.
Hogyan készül a Tanqueray: Cameron Bridge Distillery
A Cameron Bridge Distillery egy all-in-one létesítmény. A búza semleges szesz, amely ennek a ginnek az alapja, a komplexum egy másik területén termelődik. A legtöbb gingyártó harmadik félen keresztül hozza be ezt a bázist. Maguk a szellem előállításával nagyobb konzisztenciát tesz lehetővé a botanikai anyagok infúziója és az alkohol azonnal lepárlása előtt. Tanqueray azonnal elindítja a folyamatot, hogy elkerülje a botanikai anyagok „pörkölését”.
Ahogy a címkén is szerepel, ezt a gint négyszer desztillálják. Két különböző típusú vizet használnak a folyamatban, amelyek jelentősebb profilt adnak az ízekhez. Az egyik vizet a lepárló területén lévő mélykútból nyerik ki, a másikat ásványmentesített vízből. A kettő összekeverve tükrözi az eredetileg lepárláshoz használt londoni vizet.
Míg a gint többször desztillálják, ezt az „egy lövés” módszerrel hajtják végre, ami a butikfőzdéken kívül ritka folyamat. Az egylövéses desztilláláshoz több állókép szükséges, mint más folyamatokhoz. A gin semleges szellemként indul, majd a botanikai anyagokat átitatják. Palackozás előtt a lepárló vizet ad hozzá a szesz levágásához, ezzel megfelelő bizonyítékként.
A palack részletei közé tartozik a vörös viaszpecsét, amely a Tanqueray család címere és a minőségi pecsét. Van még egy ananász és két tengely, amely címeret képez a kupakon és az üveg hátoldalán, az üvegbe nyomtatva.
Az ananászok az 1800-as években mind a vendéglátást, mind a jólétet jelentették. Díszítenék az otthonokat a bútorok és a pékáruk mintájaként, hogy gazdagságot mutassanak. A két tengely mögött némi tudomány van, és sokan azt hiszik, hogy ez azt mutatja, hogy a család részt vesz a harmadik keresztes hadjáratban.
Hogyan lehet inni a Tanqueray-t?
Mint sok gin esetében, ezeket is különféle koktélokban élvezhetik a legjobban.
Én személy szerint is szívesebben kezdem az ole ginnel és a tonikkal, hogy valóban megkóstoljam a te gin kínálatát, majd később konkrét koktélokat és párosításokat folytassak (erről bővebben alább).
Hol lehet megvásárolni a Tanqueray Gint az USA-ban
Bár eredetileg korlátozott termelés volt 2006-ban, a Tanqueray gint viszonylag könnyű megtalálni a legtöbb italboltban. Ezt azonban általában más, ismertebb márkák árnyékolják be.
Alternatív megoldásként nagyon könnyű megtalálni az interneten, és egyszerűen átvehető . Ellenkező esetben megteheti ahol körülbelül ugyanolyan áron kapható, ha siet. Míg a Reserve Bar hagyományos online kiskereskedő, a Drizly a helyi áruházakkal együttműködve egy órán belül szeszes italt szállít Önnek.
Egyéb Tanqueray ginek: Rangpur és 10. sz
Tanqueray lepárolja az elsődleges London Dry Gint, de az évek során más rajongók által kedvelt gineket is előállított. Ezek egyike a Rangpur Gin, amelyet eredetileg a Maryland, Delaware és Washington DC piacokon mutattak be. Ez a gin, ellentétben a tipikus Tanqueray-vel, kifejezetten citrusos ízű. Az íze a Rangpur Limes-ből származik, ahol megkapja a nevét, a gyömbért és a babérlevelet.
Kép: Tanqueray.com
A korábban egyszeri, 2006-ban megszülető Tanqueray Rangpur ma már 2020-ban is könnyen elérhető az Egyesült Államokban.
A Tanqueray No. Ten eredetileg 2000-ben jelent meg, a martini piacot megcélozva. Palackja art-deco stílusú, felismerhető zöld üveggel, különálló függőleges vonalakkal, gyakran koktélrázóval összehasonlítva.
Ez a gin arról is ismert, hogy jobban megkülönbözteti a citrus ízét, és tágabb ízpalettával rendelkezik, összehasonlítva a szokásos Tanqueray ginnel. Csakúgy, mint a Rangpur Gin, a Tanqueray No. Ten is könnyen megvásárolható, és széles körben népszerű a martinik és koktélok esetében.
Végső áttekintés Gondolatok és párosítások
A Tanqueray nagyon kiegyensúlyozott ízt kínál, ami az ízpárok széles választékához vezet. Míg a Tanqueray London Dry Gint csak 4 különféle növényi anyag ízével töltik be, képes arra, hogy könnyen keveredjen keverékekkel és gyümölcslevekkel, ahogyan más ginek nem képesek. A koktélok keverése kiemeli és jellemzi az ízt.
Az egyik kedvenc Tanqueray koktélunk a tipikus gin és tonik. A szárazság növeli az ízt, és nem teszi túlságosan édes italká. A földibb ízek ezt is hozzáteszik, hogy egy merészebb szivarral, például a Perla Del Mar-szal párosulnak. A szivar kifejezett íze krémes, fából készült füstízt hagyva könnyen kiegészíti a Tanqueray Dry Gin ugyanolyan krémes ízét.
Mivel magában a ginben nincsenek citrusfélék, citrom-, mész- vagy akár grapefruit-párral keveredve új koktélokat készíthetnek.
Kedvenc koktélok Tanqueray-vel
Miközben bármelyiket elkészítheti tetszőleges márka használatával erősen javasoljuk, hogy használjon bármilyen Tanin-tayay-t gin-tonikkal, vagy a klasszikus martinit. Ha kreatívabbnak érzi magát koktélművében, a három Tanqueray-típus egyedi íze csodálatosan párosul ezekkel az italokkal:
Rangpur Cran
Ez egy könnyen elkészíthető koktél, és csak 3 hozzávalót igényel. Az áfonyalevet a mész egészíti ki, frissítő italt hozva létre.
- 1 1/4 uncia Tanqueray Rangpur Lime
- 3 uncia áfonyalé
- 1 mészék
Kombinálja a gint és az áfonyalevet, keverje össze és öntsön jégre. Díszítsd a mésszel, és máris indulhatsz!
Tom Collins
Ha nem egyike a tökéletes martini elkészítésének a Tanqueray No. Ten használatával, a Tom Collins nagyszerű lehetőség a citrus előállítására.
- 1 1/4 uncia Tanqueray tízes
- 1 1/4 uncia citromlé
- Szódavíz fröccsenése
- Citromos ék
Egy highball pohárba töltsön be jeget és a gint. Hozzáadjuk a citromlevet, felöntjük a szódavízzel és enyhén keverjük. Díszítsük ezt egy citrom ékkel az utolsó citrusütéshez.
Francia 75
Míg ez az ital extravagánsnak hangzik, és kissé munkaigényesebb, mint a legtöbb koktél, ez egy könnyű koktél, a botanikai elemek egy kis ízével.
- 4 uncia Tanqueray London Dry Gin
- 2 uncia citromlé
- 4 teáskanál cukor (vagy 2 uncia egyszerű szirup)
- Pezsgővel
- Citromhéj csavar
A koktél elkészítéséhez shakerre van szükség, ha nem áll rendelkezésre shaker, akkor kreatív lehet keverés közben, vagy két pohár használatával az összetevők összekapcsolásához.
Kezdje azzal, hogy jéggel megtölti a rázót, és hozzáadja a gint, a citromlevet és a cukrot. Rázza össze ezeket, amíg meg nem fáznak. Szűrjük bele egy pezsgőfuvolába vagy a kívánt pohárba, és töltsük fel pezsgővel. Díszítsük egy sodrott citrommal! Ha ez az ital túl intenzíven hangzik ahhoz, hogy otthon elkészíthesse, próbálja ki először kedvenc koktélbárjában vagy éttermében.
Készen áll arra, hogy többet megtudjon a ginről? Olvasson tovább:
- A legjobb gin márkák
- Hogyan készül a gin
